أصابع الموزاريلا هي مقبلات شهيرة تتكون من قطع جبنة موزاريلا طازجة مغطاة بطبقة مقرمشة من فتات الخبز (البقسماط)، وتُقلى أو تُخبز لتصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، مع حشوة جبنة طرية و"مطاطية" تذوب عند التسخين، وتقدم ساخنة مع الصلصات المختلفة كوجبة خفيفة مثالية للحفلات أو كطبق جانبي لذيذ .
