سمبوسة بنجابي "الكبير" هي وجبة خفيفة مجمدة شهيرة، تتميز بقوام مقرمش من الخارج ودافئ من الداخل، محشوة بمزيج غني بنكهات البطاطس والبازلاء المتبلة ببهارات هندية أصيلة (مثل الجرام ماسالا والكركم)، وهي خيار نباتي وحلال، وسهل التحضير وسريع، ومثالي للمناسبات أو الوجبات الخفيفة السريعة، ويوفر تجربة طعم بنجابي أصيل.